1. 将鲜鲫鱼去鳞、鳃、内脏后洗净; 2. 将生姜洗净后切成片; 3. 生姜与橘皮、核桃仁、胡椒一同装入纱布袋内,扎好袋口,填入鱼腹中; 4. 将鲫鱼放入锅中, ...
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1. 取制首乌研成细末备用;将母鸡宰杀,去毛及内脏,洗净。 2. 用纱布包制首乌粉,塞入鸡腹内,文火于沙锅中煨熟,取出布袋,加精盐、生姜(切片)、料酒略 ...
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1. 黄豆洗净磨碎; 2.小白菜洗净、切碎; 3. 鱿鱼切成小粒; 4. 锅内倒油,加入葱花、黄豆煸炒,添水,慢火煨熟; 5. 加入小白菜、虾仁、鱿鱼、青椒粒、红椒 ...
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1. 将茭白剥去皮,削去根,刮去一层嫩皮(约剩500克),切成滚刀块; 2. 茭白在开水锅中煮5分钟,捞出控去水; 3. 白菜心用刀切成8瓣,掰成块,洗净,控干水分 ...
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1. 在肥鸭子背面的尾臊部横切一刀,挖去尾臊,取出内脏洗净,并在背部划一刀,用沸水焯过; 2. 取大炒锅一只,舀入清水500毫升,底层放上小葱、姜、大蒜头, ...
...查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:1 减肥:0 养颜:2 麻辣:0 点击:38
1. 将油面筋切成长条; 2. 冬菇、玉兰片切成条; 3. 口蘑一片两开; 4. 葱姜拍扁,待用; 5. 将花椒放15克热油中炸出花椒油备用; 6. 炒勺内加入花生油,中 ...
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1.将香菇放入温水中泡透。捞出,去蒂,用清水洗净,其中个大者一切二片。 2.炒锅置火上,倒入花生油1000克烧四成热,下核桃仁炸酥,出锅倒入漏勺沥油。原锅 ...
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1海蜇头用凉水泡上,用手抓搓几下,再用清水洗尽沙质,然后放到开水锅内烫一下捞出,用凉水冲洗,浸泡在水中待用。水发香菇去蒂洗净。小白菜摘去边叶留苞, ...
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1.土豆洗净,切成块;姜切成片;葱切成段;淀粉加水适量调匀成水淀粉约5克。 2.色拉油倒入炒锅内烧热,加入八角、葱段、姜片,待八角变色时,放入酱油和清 ...
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1.将冬笋去壳备用;将葱、姜洗净,均切成末备用;将鸭肉(生熟均可)、猪肉和去壳冬笋均洗净,分别切成0。3厘米的方丁;虾子漂洗干净;小白菜、油菜择洗干净 ...
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