1.嫩藕去蒂,根洗净,切成6厘米长的条,放入盆内撒上盐腌渍片刻取出,沥干水分后,放入盆内,面上放泡辣椒丝、生姜丝。 2.炒锅上火烧热,放入植物油烧至六成 ...
...查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:4 点击:38
1.填鸭洗净待略干后,用花椒粉、盐、姜粉混合,混合抹在鸭体内外,放2小时。 2.鸭油取出切成小块熬出油,将油渣去掉。 3.将腌过的填鸭吊于热油锅上方,或用 ...
...查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:3 减肥:0 养颜:1 麻辣:0 点击:43
1.将初步加工好的鸭子,由脊开口,挖去五脏,洗净(肛门里面的一切必须去掉),剁掉鸭膀尖和鸭掌,用刀尖点破鸭眼,用刀拍断脖骨。 2.将葱、姜、花椒、丁香 ...
...查看详细推荐:4 营养: 难易:4 时间:1 减肥:0 养颜:2 麻辣:0 点击:40
1.将鸭子洗净,剁去头、脖、翅尖,由脊背部开刀,取出内脏冲洗干净,用精盐把鸭内外搓匀(不要把皮搓破)装入盆内,将葱丝、砂仁、豆蔻、白芷、丁香、桂皮分 ...
...查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:41
1.将鸭子宰杀开膛,去掉内脏,洗净,并把其表面的拨掉,再放入开水中焯烫一下,取出洗净,入清水锅中,加细盐、生姜、料酒煮至七八成熟,捞出备用。 2.热锅 ...
...查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:2 麻辣:0 点击:48