1. 桂圆干洗净放入锅中,加清水浸泡; 2. 再加入生姜、精盐,煮约半小时即成。
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1. 将黄鱼刮去鳞,挖去鳃,除去内脏,洗干净后放在案板上; 2. 黄鱼用刀剁去头,从鱼背上的头部下刀划至尾部,剖成两半,剔去上中脊骨,再剥去外皮和去掉胸 ...
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1. 将黄鱼刮净鳞,去鳃,剖腹去内脏,洗净后放在案板上; 2. 剁下鱼头,一切两开,然后用平刀从鱼颈脊背处下刀片至尾部,片下一半肉; 3. 再将鱼翻身,采用 ...
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