玉竹洗净切片,加水煎煮滤液3次,合并滤液加热浓缩至20毫升。猪心切薄片,放在碗内,用精盐1克、水淀粉10克(淀粉8克加水)抓一抓;韭黄洗净,切成寸段,荸 ...
...查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:46
1. 切猪心切成两半,冲去血水,洗净切薄片; 2. 泡椒去蒂、去籽洗净; 3. 青笋(莴笋)切成薄片; 4. 锅中下猪油烧至五成热,下猪心片爆炒至七成熟,捞出滤 ...
...查看详细推荐:7 营养: 难易:8 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:38
1.猪心洗净,去尽下部筋络部分,剖开,洗去淤血,沿空隙切成厚片,再在肉面剞上十字刀纹(即放直切2/3深,调转一个角度与前刀纹成垂直,再切2/3深),最后切 ...
...查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:37
1.猪心洗净,去心头部的筋,切成均匀的片,放入碗内加盐及水团粉浆匀。芹菜去叶洗净切3.3厘米的段,胡萝卜切象眼片(用开水氽透),姜切小片。 2.锅内油八成 ...
...查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:36
1. 选用菊花菜的嫩头,清洗净,沥干水; 2. 将炒锅置大火上,倒入植物油; 3. 烧至油冒烟时倒入菊花菜煸炒至变软; 4. 加精盐、白糖和少许水,烧至锅中汤开 ...
...查看详细推荐:7 营养: 难易:9 时间:8 减肥:2 养颜:2 麻辣:0 点击:55
1. 将鱼肉用刀背砸松,切成小马牙丁; 2. 鱼肉加入料酒、精盐、味精拌匀; 3. 将冬菇、玉兰片分别切丝; 4. 放入鸡蛋、蛋黄与鱼丁调匀; 5. 炒勺上火,放入 ...
...查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:18