1.将当归、枸杞、红枣洗净;猪心切开,洗净,切片。 2.锅内注入清水,放入当归、枸杞、红枣和料酒,下猪心煮开后,去除浮沫,小火炖1小时,加少许盐即可。
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1.小麦洗净,滤干; 2.红枣用温水浸泡片刻,洗净; 3.猪脑挑去血筋,洗净; 4.将小麦倒入小钢精锅内,加冷水2碗半,小火先煮半小时; 5.再入猪脑、红枣,待 ...
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1. 将猪脊髓、鱼头洗净,同置锅中,加清水适量煮沸; 2. 下桂圆及葱、姜、椒、蒜、料酒、米醋等,文火炖至烂熟; 3. 加食盐、味精调味; 4. 下紫苏叶、香菜 ...
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将猪心洗净,用竹片剖开,将柏子仁放入猪心内,入沙锅,加水适量,隔水炖熟,以猪心透烂为度。 用法:食猪心,喝汤。
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1. 将猪腰切开,剔去筋膜臊腺,洗净后放入铝锅内; 2. 当归、党参、山药装入纱布袋内,扎紧口,放入铝锅内; 3. 在铝锅内加水适量,清炖至猪腰熟透; 4. 捞 ...
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1. 黄精、猪瘦肉分别洗净,切成长3~4厘米、宽1~2厘米的小块; 2. 将黄精和猪瘦肉块放入瓦锅或沙锅内,加水适量; 3. 放葱、生姜、食盐、料酒,隔水炖熟; ...
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1. 将羊排剁成半寸块,放入清汤内煮熟。 2. 将蛤蜊煮熟,取肉留汤。 3. 将火腿、口蘑切片。 4. 锅内加油烧热,煸入葱花、料酒,加入排骨汤、蛤蜊汤及所有主 ...
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1. 将芡实、茯神用凉水浸泡1小时; 2. 将莲子去心; 3. 然后将芡实、茯神浸液连同莲子倒入锅内; 4. 加清水、白糖,炖至莲子、芡实熟烂; 5. 弃茯神渣不用, ...
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