1.把猪肉剁成肉泥,放入鸡蛋、酸枣仁粉和淀粉,拌匀,把水发玉兰片和蘑菇都切成片,葱、姜均切成丝。 2.勺内放菜油,把肉泥用手挤成丸子,放入勺内,待煎成 ...
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1.将首乌研成细末备用。 2.母鸡宰杀后去及肠杂并洗净,用布包首乌末,放入鸡腹内,再放进沙锅内,加清水适量,以小火煨至熟烂。 3.取出首乌末,加入姜片、花 ...
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1. 何首乌研成细末,备用; 2. 母鸡宰杀后,除去毛和内脏,洗净; 3. 姜洗净,切片; 4. 用布包制首乌粉,纳入鸡腹内,放瓦锅内,加水适量,煨熟; 5. 从鸡 ...
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1. 把莲子放入大碗内用开水泡软,挑净杂质; 2. 另换开水上屉用旺火蒸至熟烂,取出控净水待用; 3. 锅内放冰糖炒好(火候要适当,糖浆165℃为宜),添上开水, ...
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