1.将猪心去脂膜,洗净。 2.枣仁略炒,与玫瑰花共研末,灌入猪心中。将灌药的猪心盛碗中,隔水蒸或上笼蒸至熟透。 用法:食用时去猪心内药末,切片,拌调料服。
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1. 将葱、姜洗净切丝。 2. 将鱼洗净,去内脏,两侧斜剞数刀。 3. 净鱼涂上料酒、精盐,鱼腹中放入葱丝、姜丝,摆入盘中,上面再撒上葱丝、姜丝,上笼蒸8~1 ...
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1.将黄米面放入盆内,加入温水,和成面团,用于捏成扁窝头形,上笼蒸30分钟,即熟。 2.趁热食用,配以糖同食。
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1.党参、当归洗净,烘干研成粉末。 2.猪心剖开洗净,以中药粉、料酒、姜汁、胡椒粉、酱油调匀码味10分钟。加白糖与葱结上笼蒸熟,冷后切成薄片,以味精和香 ...
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1.将火腿切成丝;香菜洗净切段;大葱洗净切段;姜洗净切片备用。 2.将12个白瓷酒盅内抹上凝固的猪油,将鸽蛋逐个磕去每个酒盅内,上屉蒸熟取出,把鸽蛋羹从酒 ...
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