甘草洗净,切片,连小麦,大枣放入锅中,加清水煮沸约20分钟即成。食用时捡去甘草。
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1. 莲子剥去硬皮,捅去心,用温水浸泡后洗净; 2. 将莲子放入沙锅内,加入适量冷水,先用旺火烧沸; 3. 再改用小火炖约半小时,捞出备用; 4. 用一颗桂 ...
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1. 将浮小麦、粳米分别淘洗干净; 2. 用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分; 3. 锅中加入约1000亳升冷水,将浮小麦和粳米放入,用旺火煮沸成粥; 4. 粥内 ...
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1. 将玉竹、莲子、百合、红枣洗净,猪瘦肉洗净,切块; 2. 把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮三小时,调味即可。
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1. 将生姜去皮洗净,切块; 2. 猪脚刮去毛甲,洗净,斩件; 3. 将全部用料一齐放入瓦锅内,武火煮沸后,文火煮2小时即可随量饮用。
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1. 五味子洗净,加水浸没,浸泡一整天后,过滤出五味子汁; 2. 将五味子汁倒入锅中,加500毫升水和冰糖; 3. 煮至糖融化,熄火,盛入大碗中放凉; 4. 将绿豆 ...
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1. 将猪心洗净,切成片。 2. 莲子、柏子仁洗净,和猪心一起放入锅内,加入姜(切片)、黄酒和清水5,用大火烧沸,撇去浮沫,再改用炖至莲子酥烂。 3. 加入盐 ...
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1. 将猪肺喉套入水龙头上。 2. 灌入水,令猪肺胀大充水,用后挤压令水出。 3. 用此方法洗多次,将猪肺洗白色,切成块状。 4. 放入滚水中煮约5分钟。 5. 沙参 ...
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