1.核桃肉放开水中煮3分钟,取出滴干,放入暖油中炸至微黄色盛起。 2.虾去壳,切双飞去肠,用盐擦洗干净,冲水吸干水分,加入调味料(盐、糖、生粉各3克,蛋 ...
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1. 把兔肉洗净,切成1 厘米大小的丁粒; 2. 核桃去壳取桃仁切成1 厘米大小的丁粒; 3. 葱去根须,洗净,取葱白切丁; 4. 生姜洗净,切末; 5. 鸡蛋清放碗内 ...
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1.合桃肉用大热水去衣,盛起吹干,以慢火滚油,炸至金黄色,备用。 2.猪腰开边去白筋,在外表切花纹,再切小件,泡嫩油盛起,加入腌料(盐4克、白糖2克、淀 ...
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