1. 将鹌鹑杀死,拔毛,洗净,将其胸脯肉及腿肉拆下来,批去皮,逆着肉纹切成0.3厘米粗的丝; 2. 将青蒜切成小段; 3. 豆瓣酱斩成碎泥; 4. 净锅烧热,用冷油 ...
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1.将花生仁在锅内炒至微黄色酥脆,离火放冷,去掉花生仁皮膜。 2.将炒花生仁与糖混合,磨成粉料,拌和均匀。 3.将拌和好的粉料压在糕饼模具中,要压实压平 ...
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