1. 将燕窝放入茶盅内,加温水浸泡至松软; 2. 用镊子拣去燕毛,捞出,用清水洗净,沥干,撕成细条; 3. 将燕窝放入干净碗中,加冰糖及清水200克; 4. 打入鹌 ...
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1. 枸杞子拣选洗净; 2. 养脑洗净(注意不要把羊脑碰破)放入铝锅内; 3. 加水适量,放食盐、葱、生姜、料酒,隔水炖熟; 4. 加味精少许即可食用。
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1. 先用热水烫甲鱼,使其排尿后切开,洗净,去内脏;淮山药、桂圆肉洗净,葱姜洗净分别切成段、片备用。 2. 将淮山、桂圆肉、料酒、盐、葱、姜一起放入炖盅 ...
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猪脑洗净,与天麻一起放瓦盅内,加水适量,隔水炖熟服食。
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