1. 将鸡血藤、仙鹤草、狗脊、夜交藤、菟丝子、女贞子、旱莲草、桑寄生、合欢皮、白术、熟地、生地、川断、人参水煎取浓汁,滤去药渣备用; 2. 鸡鸭肉沸水氽 ...
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1. 将水发蚕豆剥去皮,放入汤锅内; 2. 加入洗净的大虾干和750克清水; 3. 汤锅置火上,煮沸后,移至微火上,当蚕豆焖至酥烂; 4. 放入洗净并切成薄片的榨菜 ...
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1.先将糯米淘净,放在温水中浸1小时。核桃肉用沸水浸泡后,剔去外衣,红枣洗净,用沸水泡30分钟,剥去外皮,挖去核。 2.糯米、核桃肉、红枣加清水100克,用 ...
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1. 将蚕豆荚洗净; 2. 猪肉洗净,切片; 3. 将炒勺放在中火上,加花生油烧至五成热,下蚕豆荚过油半分钟,捞出沥油; 4. 锅内下入肉处划散,捞出沥油; 5. ...
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1.将核桃肉放入碱水中,浸泡半小时后,倒出碱水,用冷水漂干净,捞出沥干水分。 2.炒锅倒入熟花生油,烧至七成热,把核桃肉投入油锅,用铁勺不断推动炸至核 ...
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1.香菇切去蒂;冬笋片成薄片;将香油烧沸,下入冬笋、香菇,加少许盐煸炒入味,装盘晾凉。 2.鸡蛋的清和黄分别用碗装上;蛋清打散兑入适量的盐和汤搅匀,装 ...
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1.先将鸡汤,湿淀粉15克(淀粉10克加水),葱、姜、香醋、精盐、味精放入碗内,调成卤汁待用,再将野鸡脯肉放在碗里,用清水浸泡1小时,漂净血水后取出沥干 ...
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1.把蘑菇切去菌柄,洗净,在伞盖上浅划几刀,放入精盐拌匀,拌入味10分钟;鸡蛋打在碗中,加入一部分干细淀粉,调匀成鸡蛋糊;剩余的淀粉加水适量调匀成湿 ...
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