1. 将杏仁洗净横切两半; 2. 豌豆加盐拌匀,下入七成热油锅炸酥,捞出控油; 3. 燕麦片加水、淀粉拌匀,下入七成热油锅内炸脆,捞出控油; 4. 干辣椒切丝; ...
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1. 事先将腐竹泡透,沥去水,切成3厘米长的段; 2. 豆豉剁碎; 3. 勺内加油烧热,放入花椒、八角炸香,捞出不用; 4. 勺内加豆豉炒香出勺,浇在腐竹段上; ...
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