将鸭舌草去杂洗净;猪肘肉洗净切块,锅内加适量水,放入猪肘肉煮沸,加入调料,炖至肉熟透,投入鸭舌草,炖至入味加入味精,出锅装碗即成。
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1.雪耳浸透,去硬蒂,摘成小朵,冰糖压碎。 2.煮滚四杯清水,转在小盅内,下雪耳、冰糖、杏(南北杏);将炖盅置于滚水中,炖30分钟,取出便可进食。
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1. 将百合去皮,洗净; 2. 将猪蹄去毛,洗净,放沸水中焯去血水; 3. 锅置火上,放入清水,将百合、猪蹄投入,烧沸,打去浮沫; 4. 放入精盐、料酒、葱段、 ...
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1.海蜇皮用清水浸5小时,中途换水3-4次,洗净,沥干水分切粗条。 2.荸荠去皮洗净。 3.鸡洗净飞水后,再洗干净。 4.水6杯或适量煲滚,将荸荠、鸡、姜片加入 ...
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