1. 鸡肉切丁。 2. 枸杞洗净。油锅烧热投入松仁,浸炸一会儿,捞出,控油,晾凉后去皮。 3. 炒勺放入花生油,烧至四成热时放入鸡肉丁,用筷子拨散,将油滗出 ...
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1. 山药去皮切条。熟咸鸭蛋取其黄用刀压碎,加入白糖、味精调匀。 2. 锅内加花生油,烧至五成热时,加山药条,炸至金黄色捞出。 3. 锅中加少许油,加咸鸭蛋 ...
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1.选用大小均匀的鲜菇,洗净后将蒂部削平,菇面剞米字形槽口。胡萝卜、莴笋洗净去皮,切1.2厘米长段,并削成与鲜菇同样的扁圆形,即成三圆。 2.炒锅烧热,放 ...
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