1. 将茭白去皮洗净,切成约5厘米长,略粗于筷子的条。 2. 勺内加植物油30克烧热; 3. 放入茭白煸炒,并加番茄酱、白糖、汤、精盐炒熟,约2分钟; 4. 用湿淀 ...
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1. 苦瓜切半去籽洗净,放入滚水中煮约五分钟,取出沥干; 2. 小鱼干泡水一小时以上沥干; 3. 将油稍微热,加入蒜末、豆豉、小鱼干爆香; 4. 将苦瓜放入两面 ...
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1.将虾仁去红皮,择净沙肠,洗净控干。并将虾仁、猪肉分别用刀切成细末,然后再将猪肉和虾肉混合剁匀,制成虾肉泥。 2.荸荠用力拍碎、剁末。葱切段、姜切片 ...
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1.冬笋去硬壳洗净煮熟备用;葱白切成5厘米长的段;余下的葱青和姜捣烂用料酒取汁;水发香菇去蒂、熟冬笋、酱姜,洗净,都切成丝;香菜摘洗干净。 2.将里脊肉 ...
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