1. 猪肠头用盐、醋揉洗干净,氽水除异味,再漂洗干净,入高压锅煮熟,晾冷后切成圆圈形; 2. 泡椒去籽,切节; 3. 姜切丝; 4. 香菜择洗净切段; 5. 锅内放 ...
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1. 西瓜皮削去外皮,切成条状; 2. 青豆洗净; 3. 红色甜椒剖开、去籽,切成细丝状; 4. 烧开半锅水,将切好的西瓜皮放入略烫后沥水; 5. 接着放入青豆,煮 ...
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1. 四季豆折去两头,撕去老筋,改成寸段; 2. 雪菜切末; 3. 猪肉切成肉末; 4. 姜切成碎屑状; 5. 锅上火放油烧到七成热,将四季豆拉油倒出,趁热锅投入肉 ...
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1. 先将木耳泡发,去杂洗净; 2. 干黄花菜浸泡软,沥干水; 3. 炒匀放适量植物油,烧至六成热时,放入木耳、黄花菜翻炒; 4. 至快熟,加盐、味精和蒜末调味 ...
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将螺蛳洗净,放锅内炒熟,加白酒和清水少量,煮沸至酒水将干即可,挑出螺蛳肉蘸调料,一次吃完,并饮余下的酒液。
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1. 将鸡蛋磕入碗内只取蛋白搅匀; 2. 牛奶中放入精盐、湿淀粉后,与蛋白调匀; 3. 黄瓜洗净,切片,用盐腌制,洗净,滤干水分; 4. 起油锅,下黄瓜,调味, ...
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1. 将冬瓜去皮洗净后切成小方块; 2. 香菇用温水泡发,去蒂柄后洗净,并切成丝; 3. 葱、姜洗净并切成丝; 4. 将炒锅置旺火上烧热后,加入葱、姜丝爆香; 5 ...
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1. 贡菜洗净,切去老根,放入清水中浸泡30分钟,切段; 2. 红辣椒剖开,去籽,切成细丝; 3. 绿豆芽洗净,去头尾,在白醋中浸泡2分钟后,捞出,沥干水分; ...
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