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干贝萝卜球汤
类别: 滋阴食谱
祛痰食谱
咳喘食谱
工艺: 汆 1. 干贝洗净，蒸好，备用； 2. 姜葱洗净，姜切片，葱切段； 3. 将白萝卜冲洗净，刮去皮，用小刀削成12个均匀的小球； 4. 将萝卜球入开水锅中略烫一下，捞在 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:36
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蜗牛肉片砂锅汤
类别: 私家菜
利尿食谱
咽炎食谱
工艺: 汆 1. 将蜗牛肉切成0.3厘米厚的片，放入碗内，加入料酒、精盐、味精、胡椒粉拌匀，略腌一下，待用； 2. 豌豆苗放清水内洗净泥沙备用； 3. 水发竹笋切掉两头，改 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:36
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空心鱼圆
类别: 湖北菜
壮腰健肾食谱
益智补脑食谱
工艺: 汆 1. 将白鱼宰杀治净，片取净白鱼肉漂净血水，制成茸； 2. 鱼茸放入钵内加入精盐、味精、葱姜汁、鸡蛋清、湿淀粉、清水250毫升，用力搅拌成糊茸状； 3. 将熟猪 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:36
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氽发菜卷
类别: 祛痰食谱
私家菜
清热去火食谱
工艺: 汆 1. 将发菜用开水泡发，洗净泥沙，下入开水锅内烫透，捞出过凉，切成段； 2. 冬笋一半切成薄片，下入开水锅内焯一下，捞出备用； 3. 虾仁剁成茸； 4. 香菇洗 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:31
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东江鱼丸
类别: 东江菜
营养不良食谱
补虚养身食谱
工艺: 汆 1. 将鲮鱼宰杀片取鱼脊肉500克用洁布包着压干水分； 2. 用碗盛清水65毫升加入干淀粉10克调成粉浆； 3. 将鱼肉放入盆内，下鸡蛋清30克拌挞至略有胶质，加入精 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:4 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:47
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蛋黄葵菜
类别: 清热解毒食谱
利尿食谱
便秘食谱
工艺: 汆 1. 葵菜（苋菜）尖洗净，入沸水锅氽熟捞出，摆放于盘中； 2. 咸鸭蛋煮熟对切，只用蛋黄； 3. 鲜汤中加盐、味精，用湿淀粉勾芡，起锅淋于葵菜上即可。
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:53
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莼菜素鱼圆汤
类别: 利尿食谱
上海菜
清热解毒食谱
工艺: 汆 1. 绿豆粉加清水100毫升调匀； 2. 奶粉加清水75毫升拌和； 3. 把清水300毫升烧沸后，加精盐、味精，放入已拌和的奶粉； 4. 然后将调匀的绿豆粉徐徐淋入，边 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:30
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汆牡丹鱼
类别: 清真菜
健脾开胃食谱
利尿食谱
工艺: 汆 1. 将鱼去鳞、内脏、头，洗净，用刀从中间劈开，去掉大梁刺及软刺，打成麦穗花刀； 2. 将花椒用开水焖好后滗去水； 3. 黄瓜、冬笋分别洗净切片； 4. 将葱、 ...
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肉丸汤
类别: 山东菜
清热解毒食谱
利尿食谱
工艺: 汆 1. 将猪肉洗净剁成蓉，葱姜洗净切成碎末； 2. 将猪肉蓉加葱姜末、香油、淀粉搅拌均匀，挤成丸子，蒸熟备用； 3. 将冬瓜去皮，洗净，切厚片； 4. 将锅放入适 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:29
