1. 鱼(泥鳅)洗净,去肠,切块; 2. 白术洗净; 3. 陈皮浸软刮去白; 4. 生姜洗净切丝,放入煲内,加不水适量,猛火煮滚; 5. 放入鱼,改慢火煲2小时,调味 ...
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1. 海带泡涨后切成丝; 2. 去活鲫鱼的鳃和肠杂,留下鳞,下油锅煎至颜色略黄; 3. 加入适量盐、生姜、葱、花椒、料酒,再加入海带丝炖煮40分钟即可。
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1. 将鸭宰杀洗净,抹去水分,斩去鸭尾(可免臊味),切成两边,分别用酒一茶匙涂匀鸭腹内; 2. 冬瓜去瓤去籽,连皮洗净,分切成半寸方块; 3. 将瑶柱(干贝 ...
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1. 将黑豆洗净,浸三小时; 2. 生姜洗净; 3. 鲤鱼去鳞、鳃、肠脏,洗净,起油锅,略煎; 4. 把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮一小 ...
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1. 将土苓苓、黄芪洗净; 2. 猪脊骨洗净,斩件; 3. 把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮1~2小时,用盐调味即可。
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1. 鲫鱼洗净,猪骨略洗,陈皮浸软刮净,粉葛去皮切件。 2. 用企身大瓦煲,放入适用量清水,煮开后放猪骨,蜜枣先煲1小时,跟着放入鲫鱼,粉葛,慢火煲2小时 ...
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1. 红枣去核洗净。 2. 猪尾净刮净皮毛,洗净斩件。 3. 其他材料洗净,一起放入煲内,加水5碗。 4. 慢火煲4小时,即可饮用。
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1. 将荠菜洗净,蜜枣洗净,猪脬用粗盐擦洗净,用沸水烫过; 2. 把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮一小时,调味即可。
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