1. 将面粉、淀粉加水调成糊; 2. 再加泡打粉及油10克搅匀,放10分钟; 3. 将豆沙煮熟; 4. 搓成泥加入白糖揉匀; 5. 豆沙泥搓成小条,切成段; 6. 勺内加油 ...
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1.将豆沙泥做成手指粗、3厘米长的段(或做成圆球形),略粘一层面粉。鸡蛋清放在汤盘内,用筷子抽成蛋泡糊,加干淀粉搅匀。 2.勺内放猪油,烧至两三成热,用 ...
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