1. 荸荠去皮后剁碎(放在绞肉机中绞碎),沥干(留少许水分,以免生涩);芝麻放热锅中用小火炒约5分钟呈金黄色,盛于盘中. 2. 荸荠加面粉、盐、味精、胡椒粉一 ...
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1. 把豆沙泥团成直径2厘米的圆球; 2. 蘸上一层面粉,再蘸满蛋液,滚上面包渣; 3. 锅内倒入油,加热至五成热时放入沾满面包渣的豆沙圆球; 4. 炸呈金黄色时 ...
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1.将红小豆煮熟,搌成细泥过罗,加白糖用猪大油反复炒至金红色,至油包豆沙即成。 2.鸡蛋清用打蛋器打成泡沫状。加淀粉搅匀为雪丽糊。 3.勺中加植物油烧温, ...
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