1. 将冬瓜去皮,洗净,切丝; 2. 桃仁洗净; 3. 桃仁、冬瓜丝一起用开水煮几分钟,捞出,沥干水备用; 4. 将大蒜洗净,捣成蒜泥; 5. 蒜泥与香油、醋、盐适 ...
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1. 油菜不用切,只分成以叶为单位就可以了;2. 油菜、洋葱、青辣椒均用水抄一下;3. 油菜烫熟后捞出,挤去过多水分;4. 洋葱只过一下水减轻一下辣味;5. 青 ...
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1. 将蟹螯取出,轻轻捶裂螯壳,把爪尖剁掉; 2. 旺火烧热炒锅,下油烧至微沸,先放下蟹螯,再下蟹壳过油约1 分钟,用笊篱捞起; 3. 余油倒出,炒锅放回炉上 ...
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1.活蟹宰杀后剁块,切口处蘸干面粉,放植物油中炸成浅金黄色;青红尖椒去蒂和籽洗净切成末。 2.蒜去皮切末用油炒香至浅金黄色,放入盐、味精、少许白糖炒匀 ...
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