1. 乌贼肉冲洗干净,切条备用; 2. 桃仁洗净,去皮备用; 3. 乌贼鱼肉放入锅中,加桃仁、清水,大火煮沸; 4. 加料酒、酱油、白糖,再用小火煮至熟烂即成。
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1. 将蟹冼净,用竹针或削尖的筷子从蟹脐中插入,将蟹刺死; 2. 剥去蟹盖和脐,除去蟹胃、鳃等不可食部分; 3. 使蟹肚朝上放在案板上,剁切成两半(带腿),切 ...
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1. 将油菜择洗干净,切成段; 2. 猪肉切成片; 3. 冬笋亦切片; 4. 将植物油倒入炒勺,中火烧至六成热,放入油菜至表面起小泡,捞出沥油; 5. 炒勺留底油30 ...
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