1.活蟹宰杀洗净后剁块,切口处蘸干面粉,放植物油中炸至浅金黄色。 2.西红柿去皮、蒂,切滚刀块。 3.滑勺内加植物油烧热,放入葱姜末炒香,加入西红柿煸炒, ...
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1. 西红柿去皮切滚刀块,用植物油炒软; 2. 葱切段,姜切片; 3. 牛肉切块,用沸水焯洗; 4. 勺中加油烧热,放葱段、姜片煸出香味; 5. 烹入料酒,加牛肉煸 ...
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