1. 干贝洗净,蒸好,备用; 2. 姜葱洗净,姜切片,葱切段; 3. 将白萝卜冲洗净,刮去皮,用小刀削成12个均匀的小球; 4. 将萝卜球入开水锅中略烫一下,捞在 ...
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1. 萝卜洗净去皮切成丝,煮熟捞出; 2. 大蒜切去根,剥掉老皮洗净; 3. 生菜洗净切丝,分别放入沸水锅略氽捞出,沥干水分后盛在汤盆里; 4. 上席时加进沸滚 ...
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1. 把猪肉切成细丝,备用; 2. 把雪里蕻洗净,切成末; 3. 雪里蕻用水焯,捞出,控净水; 4. 汤锅置火上,加汤煮沸,放入肉丝,待肉丝变色时捞出; 5. 装入 ...
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