1. 生蛤故大只的1对,刮洗干净,去头,去内脏,去爪尖,留皮,斩件; 2. 陈皮、红枣(去核)分别浸透,洗净; 3. 高丽参、北芪分别用水洗净,并分别切片,高丽 ...
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羊心洗净放入沙锅中,随后加入适量水,红枣。用小火炖,羊心熟烂时加盐调味即可。
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1. 将麻雀去毛和内脏,洗净备用。 2. 把麻雀,冰糖放入炖锅,加入清水200克,隔水炖约45分钟即成。
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1. 辛夷花用水洗净、打碎,用纱布袋盛载。 2. 粉葛去皮,用水洗净,切厚件。 3. 陈皮、蜜枣、瘦猪肉和生姜用水洗净。 4. 生姜去皮,切2片。 5. 取新鲜鲫鱼约 ...
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1. 青、白萝卜洗净,分别切成细丝,放盘内,撒上盐腌一下,滤去渗出的水,再加入白糖、味精、醋拌匀; 2. 红辣椒去蒂、籽洗净,切成细丝; 3. 炒锅置火上烧 ...
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1. 将咸鱼洗净; 2. 鸡翼(鸡翅)洗过,放入沸水内稍焯取出,在冷水中过凉待用; 3. 姜切片,葱切长条; 4. 烧热瓦缸,下油,放入姜、葱头爆香,续下鸡翼同 ...
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1.白萝卜洗净,刮皮,再冲洗一下,先切成薄片,再切成细丝,放盘内,加入精盐腌20分钟,滤去盐水,加入白糖、味精;小葱去根洗净,切成葱末。 2.炒锅置火上 ...
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1. 面粉以适量开水和成烫面,待稍冷后备用。 2. 蛋打散,以少量油烘成蛋皮,待凉后切成小块;油菜在开水中烫熟后,在冷水中过凉,沥去水分后切碎;酱猪肉成 ...
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