1. 将明虾洗干净用碟盛起,加黄酒、精盐、姜、葱,拌匀,放入蒸笼蒸约7分钟取出; 2. 将虾去壳开两边,去虾肠,用碟盛起,另用碗盛菜油、味精,精盐调匀投入 ...
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1. 将柠檬切成片,铺在盘中; 2. 将鲜鱿鱼切成花刀,和对虾一起放入盛有精盐、味精、料酒的碗中腌渍2分钟; 3. 把鱿鱼包在竹节虾外面,摆在柠檬上,入蒸锅用 ...
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1. 将大虾洗净,挑去沙肠,逐个切成3段,加精盐、料酒腌片刻,蘸匀水淀粉备用; 2. 葱姜切丝,蒜切片; 3. 枸杞洗净,将1/2加水煮10分钟,取汁,另一半上锅 ...
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1.羊肉切块,放入滚水中高火8分钟,取出洗净。 2.冬笋去衣,取笋内切角块。 3.葱洗净打结;姜拍裂。 4.把适量清水高火6分钟至熟,放入羊肉、冬笋肉、葱、姜 ...
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