1. 将猪肾去膜,洗净,切开; 2. 洗净枸杞汁,用豉汁相拌匀; 3. 加葱、盐、花椒煮羹。
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1. 将鹅洗净抹干,用盐在鹅肚内抹匀; 2. 将豆豉、南乳、姜末、糖、酒、酱油等调料搅匀; 3. 放入鹅肚内,用细麻线密缝鹅肚,放在盘内; 4. 将盘移锅内蒸约 ...
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1. 肉苁蓉15克,用水约6杯,以小火煎约1小时; 2. 待药汁煎至约4杯量时,即离火用布滤去药渣; 3. 再在此药汁内加入少量小鱼干,煮成“肉苁蓉汤”备用; 4. ...
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