1. 将牛鞭发胀后,顺尿道剖成两半,刮臊膜; 2. 洗净枸杞; 3. 洗净肉苁蓉,用适量酒泡软,放锅内蒸2小时,取出切片; 4. 将牛鞭放沙锅内,加适量水,烧开; ...
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1. 洗净牛鞭,切小段; 2. 洗净睾丸,切成片; 3. 下热油锅和葱、姜、蒜、料酒、盐一起煸炒; 4. 加适量水和当归等三种药物共炖熟; 5. 饮时撒味精。
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将黄雀宰杀,去掉毛和内脏,洗净,切块。将虫草用温水洗净,与黄雀肉块一起放入沙锅,酌加2片生姜(切大片)、食盐和调味品。加入清水,用文火炖煮2-3小时, ...
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1.选羊肉肋条,洗净去血污;大葱去根洗净挽成结;当归和生姜洗净整块备用。 2.羊肉放砂锅内,加大量清水,用旺火烧沸,去除浮沫后加生姜、当归和大葱烧沸, ...
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将猪大肠翻洗干净,再翻还原;巴戟天洗净,装入猪大肠内,放在沙锅中,加入适量葱(切段)、生姜(切片)和清水。先用武火煮沸,再用文火炖煮,以猪大肠熟烂 ...
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1.冬虫夏草洗净,用清水浸泡120分钟 2. 将鸽肉、冬虫夏草及已泡药的清水全部放入大罐中,旺火烧沸,然后加黄酒、盐、姜末,改小火,炖90分钟,起锅时加味精 ...
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1. 整理干净羊肉,入开水锅煮透; 2. 羊肉再用冷水洗净,切成方块; 3. 烧热铁锅,下羊肉、姜片煸炒; 4. 放料酒炝锅,炒透; 5. 将羊肉同姜片一起倒入大沙 ...
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1. 洗净狗鞭,切小段,沥干水; 2. 狗鞭放入热油锅中,加葱、姜、花椒、料酒煸炒; 3. 再加水和洗净的枸杞炖至熟; 4. 撒味精即可食,吃肉饮汤。
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