将椰子肉切成小块,加糯米、鸡肉适量,置有盖的瓦盅内,隔水蒸至熟。 用法:当饭吃,每日1次。
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1. 将鹿筋用冷水洗净,加入沸水浸泡,水冷再换,反复多次; 2. 待鹿筋发涨后(约需要2天),修好净筋,切成指块,下锅; 3. 加入生姜、葱白、料酒和适量清水 ...
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将甲鱼宰杀,放沸水中烫15分钟左右,取出裙边留用。剖开甲壳,撕去甲壳上的粗皮,去除内脏和头、爪,清洗干净,切成小块。人参、麦冬洗净。将人参、麦冬、姜 ...
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1. 冬虫夏草用开水泡透后洗净,加适量盐拌匀备用; 2. 鸭子宰杀,去毛,洗净; 3. 鸭子切开,放入沸水煮3分钟后捞出洗净; 4. 葱切段,姜切片; 5. 将冬虫夏 ...
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1. 将羊肾从内侧剖开,洗净,去筋膜; 2. 将诸药与食盐放入后,用线扎紧; 3. 置容器内蒸30~50分钟; 4. 去净肾内药物,切成片于晚间食用。
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1.将面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖放盛器内混合均匀,加水250毫升搅拌成块,用手揉搓成团,放案板反复揉搓,直至面团光滑,备用。 2.将洗净的虾仁、干贝切 ...
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1.将净熊掌放在盆内,加入鸡汤,没过熊掌,再加适量葱(切段)、生姜(切片)、上笼蒸30分钟取出。将蜂蜜抹在熊掌面上,用八成热的油炸成金黄色,切成片,放 ...
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1. 将鹿茸研成细末; 2. 将鸡蛋顶端锥一小孔,灌入鹿茸末(0.3克) 3. 用纸将小孔封固,放饭上蒸熟。
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