1. 将猪瘦肉洗净,捣烂如泥; 2. 蚝油、盐、淀粉适量,与瘦肉混合均匀; 3. 苦瓜洗净,横切成筒状,每件长约五厘米,挖去瓜瓤,填入瘦肉泥; 4. 起油锅,下 ...
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1.将猪肉去皮去筋后,与虾仁分别斩成泥;山药去皮拍碎,再斩成泥。然后将猪肉泥、虾泥、山药泥都放在碗里,加盐、酒、味精和少许猪油调和。 2.将菜叶洗净, ...
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