1. 海带泡涨后切成丝; 2. 去活鲫鱼的鳃和肠杂,留下鳞,下油锅煎至颜色略黄; 3. 加入适量盐、生姜、葱、花椒、料酒,再加入海带丝炖煮40分钟即可。
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1. 西洋菜洗净切段,入沸水中略烫后捞起备用; 2. 胡萝卜去皮切块; 3. 鱼肉与西洋菜、胡萝卜、蜜枣、陈皮及姜一起放入锅内; 4. 加入清水1200毫升,以大火 ...
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1. 韭菜捣碎挤出汁; 2. 把全部汁液一齐放入炖盅内,文火隔开水炖熟,饭前随量饮用。
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1. 将荠菜洗净,蜜枣洗净,猪脬用粗盐擦洗净,用沸水烫过; 2. 把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮一小时,调味即可。
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1. 鲫鱼去肠杂洗净,切记留鳞。 2. 洗净的鲫鱼煎至微黄。 3. 豆腐洗净切成块。 4. 放入煲内,加入水6碗,将豆腐一齐煲2小时后,即可饮用。
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1. 青苹果削皮,去核洗净,切成小块; 2. 芦荟去刺,去皮洗净,切成条状,撒上糖腌1小时; 3. 水烧开后将青苹果块、芦荟条和冰糖倒入锅中,用小火加盖炖至酥 ...
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1. 将猪瘦肉洗净,捣烂如泥; 2. 蚝油、盐、淀粉适量,与瘦肉混合均匀; 3. 苦瓜洗净,横切成筒状,每件长约五厘米,挖去瓜瓤,填入瘦肉泥; 4. 起油锅,下 ...
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1.将陈皮、桂皮洗去浮灰,掰成小块,砂仁打破,然后一同装入纱布袋内备用。 2.牛肉洗净,切成15至20厘米见方块。锅置火上,注入水,水烧沸后下入牛肉块煮5分 ...
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