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素炒小白菜
类别: 私家菜
清热去火食谱
老人食谱
工艺: 清炒 1. 将小白菜理齐、洗净、切成长3厘米的段； 2. 锅中加入植物油烧热，加姜先炒几下； 3. 再放入小白菜旺火快炒至半熟； 4. 加入酱油和盐，再炒几下装盘即可。
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温拌海肠
类别: 私家菜
健脾开胃食谱
老人食谱
工艺: 拌 1.挑选肉厚的活海肠,去除血水,洗净血肠余物,斜切为段. 2.香菜,蒜头洗净切末. 3.当水温到90度时,下海肠一氽,捞出过凉. 4.海肠先用醋一拌,再下调料,蒜末,香菜 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:3 点击:39
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芫荽黄豆汤
类别: 私家菜
感冒食谱
学龄前儿童食谱
工艺: 煮 将黄豆洗净，芜荽切段，用2碗半清水，放入黄豆，煮至1碗半，加油盐调味即可。
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:8 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:39
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竹笋蘑菇炖豆腐
类别: 私家菜
学龄前儿童食谱
孕妇食谱
工艺: 原炖 1.嫩豆腐切成小块放入冷水锅人内，加少许料酒，用旺火煮至豆腐起空（豆腐四周能见小洞）时去掉水；将冬笋去老皮切成指甲片；蘑菇切成小块；葱、姜切成末。 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:40
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虾酱茼蒿炒豆腐
类别: 山东菜
更年期食谱
学龄前儿童食谱
工艺: 生炒 1.茼蒿茎切粒，用开水焯出，控净水分；卤水豆腐切0.6厘米的丁，用开水焯出，再放油中煎炒至表皮稍硬呈乳黄色。 2.虾酱放鸡蛋内打匀，放滑锅植物油内炒碎，即 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:41
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春虾烧豆腐
类别: 山东菜
学龄前儿童食谱
学龄期儿童食谱
工艺: 烧 1.将虾洗净，剪去虾须、爪，用刀在脊部片入1厘米取出虾线，然后将头、尾分别带半节肉皮切下，去掉脊段的皮。豆腐切2厘米见方块，入开水中焯出。 2.勺内加油 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:7 减肥:5 养颜:6 麻辣:0 点击:39
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五彩豆腐
类别: 私家菜
学龄前儿童食谱
学龄期儿童食谱
工艺: 生炒 1. 香菇、火腿、笋切成丝； 2. 黄鱼斩去鱼头、鱼尾，片去鱼皮，将鱼肉改夹刀片； 3. 鱼头、鱼尾下锅中焯熟； 4. 鱼片放入大碗中，加精盐、味精、鸡蛋清、湿 ...
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虾仁鲜豆腐
类别: 私家菜
学龄前儿童食谱
学龄期儿童食谱
工艺: 原炖 1.将干贝老筋摘去，洗一遍，放入拍破葱姜、料酒和水（水以没过为准），上笼蒸发取出，去掉葱和姜，搓散成丝。火腿切成米。香菜摘叶洗净；蘑菇削去根部泥沙， ...
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