1. 将鸡蛋磕在碗中,加入开水,搅拌均匀; 2. 鸡蛋碗内加入盐、鸡精和味精、用小火蒸15分钟后端出; 3. 炒锅内倒入油,放入姜、蒜末和葱花、豆瓣酱炒香; 4 ...
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1.将豆腐洗净,上碟用微波炉高火加热二分钟,取出沥干水分,切小方块;葱切花,蒜剁蓉。 2.取一深盘,加入色拉油,用高火加热2分钟,下豆酱、蒜茸爆香,再 ...
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1.鸡脯肉中加入生粉、水、油,搅拌均匀。 2.豆腐切块,放入开水中氽烫约3分钟,捞出,沥干水分。 3.锅中倒入20克油,炒香蒜和姜,再加入鸡脯肉拌匀,放入盐 ...
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