1. 番茄去皮,去种籽,切碎; 2. 洋葱也切碎; 3. 胡萝卜磨成泥状; 4. 青椒大略切碎; 5. 沙拉油倒入锅中加热,依鸡绞肉,洋葱,番茄,胡萝卜,青椒的顺序 ...
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1. 将鲜虾仁去掉虾线,用盐、味精码入味,淀粉上浆,待用; 2. 把豆腐切成相同大小的菱形块; 3. 枸杞用开水泡上待用; 4. 锅上火放油,油至三四成热时,下 ...
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1.将豆腐皮用手撕成碎片,洒上少许温水润湿回软;鹌鹑蛋打入碗内,调成蛋液;水发香菇去蒂,洗净,切成细丝;大葱洗净切花;姜洗净切末备用。 2.锅架火上, ...
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1.先将嫩豆腐切成小块下沸水锅中焯透;鲜蘑菇洗净,用刀片成圆片,下沸水锅中焯透。 2.炒锅上火,倒油烧热,加入鲜汤、豆腐块、味精、白糖、精盐、鲜蘑片, ...
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1.将豆腐干切丝,用水煮一下,捞起。 2.韭菜洗净,切约3.3厘米长段。 3.油下锅烧滚,放入豆腐干,韭菜炒一下,下汤汁,加酱油、味精同烧,至入味时略加水淀 ...
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