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黄豆小米粥
类别: 幼儿食谱
学龄前儿童食谱
老人食谱
工艺: 煮 1. 将小米、黄豆分别磨碎，小米入盆中沉淀，滗去冷水，用开水调匀；黄豆过筛去渣。 2. 锅中加入约1500毫升冷水，烧沸，下入黄豆浆，再次煮沸以后，下入小米 ...
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雪耳鱼云羹
类别: 幼儿食谱
小儿营养不良食谱
学龄期儿童食谱
工艺: 煮 1. 雪耳（银耳）用清水浸至发大，洗净，放入滚水煮5分钟，取起过冷水，抹干水剁碎，将叉烧切小而薄片，鸡蛋拂匀，香菜洗净切碎。 2. 大鱼头洗净，盛碟上，下 ...
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鸡蓉豆花羹
类别: 营养不良食谱
冬季养生食谱
学龄前儿童食谱
工艺: 煮 1. 将鸡脯肉洗净，剔去粗筋，剁成极细的蓉泥； 2. 鸡蓉盛入碗内，加少许冷水、料酒、盐、味精、湿淀粉，用筷子搅拌均匀； 3. 将鸡蛋清打入碗中，用筷子按同 ...
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鱼蓉豆腐羹
类别: 春季养生食谱
营养不良食谱
学龄前儿童食谱
工艺: 煮 1. 豆腐洗净，切成小方粒，放入沸水中略烫平捞出； 2. 草菇洗净切粒，焯水烫透，捞出，沥干水分； 3. 海米洗净，浸泡回软，剁碎； 4. 栗子晒干磨粉状； ...
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马铃薯煮肉片
类别: 幼儿食谱
营养不良食谱
健脾开胃食谱
工艺: 煮 1. 牛肉片切成小片； 2. 马铃薯（土豆），洋葱，胡萝卜以滚刀法切成小块； 3. 色拉油放入锅中烧热，先放入牛肉去炒，再加入马铃薯，洋葱，胡萝卜混合拌炒； ...
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豆腐乳粥
类别: 快餐/主食
学龄前儿童食谱
老人食谱
工艺: 煮 1.白米淘洗干净；葱、香菜择洗干净，葱切成丝，香菜切成小段。 2.锅中倒入适量的水，放入洗净的白米同煮，开锅后改用小火，直到白米糜烂。 3.把做好的粥盛 ...
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菠菜肉丝汤面
类别: 快餐/主食
单身食谱
学龄前儿童食谱
工艺: 煮 1.将葱、姜去皮洗净，均发成末备用；将猪腿肉洗净，切成约3厘米长的细丝；将菠菜除去黄叶和老根，洗净。 2.将炒锅内倒入花生油，烧至七八成热后，放入葱末 ...
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菜丝肉末粥
类别: 快餐/主食
冬季养生食谱
补虚养身食谱
工艺: 煮 1. 将粳米洗净，浸泡半小时，捞起，沥干水分； 2. 猪肉洗净切末； 3. 海米用温水泡软； 4. 冬笋、胡萝卜、香菇洗净后均切丝； 5. 芹菜洗净切粒； 6. ...
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