-
鸡米烩腰丁
类别: 特色菜
壮腰健肾食谱
补虚养身食谱
工艺: 烩 1. 将鸡脯肉去掉白筋，批切成似绿豆大的粒，用细盐、味精、蛋清、干淀粉拌匀上劲，放在低温处涨发30分钟； 2. 将猪腰撕净外皮及油放平剖开，批净腰膻，洗净 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:38
-
碧绿蹄筋
类别: 美容养颜食谱
营养不良食谱
补虚养身食谱
工艺: 烩 1.将蹄筋洗净后发至软呈乳白色，浸入清水漂清，再切成2寸长的段。丝瓜刮去表皮，切去两头，剖成两片，挖去瓜瓤洗净，切成长1寸，宽1厘米的条。 2.烧热锅，下 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:8 麻辣:0 点击:43
-
烩虾仁
类别: 学龄期儿童食谱
学龄前儿童食谱
延缓衰老食谱
工艺: 烩 1. 将鲜虾仁去掉虾线，用盐、味精码入味，淀粉上浆，待用； 2. 把豆腐切成相同大小的菱形块； 3. 枸杞用开水泡上待用； 4. 锅上火放油，油至三四成热时，下 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:6 麻辣:0 点击:35
-
素烩竹荪
类别: 家常菜
防癌抗癌食谱
延缓衰老食谱
工艺: 烩 1. 将竹荪用水泡开后洗净切成段； 2. 蘑菇洗净后切成薄片； 3. 四季豆洗净后切成小段，备用； 4. 四季豆入油锅过油后与竹荪、蘑菇一起焯水沥干； 5. 另 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:36
-
笋丝烩红鸭丝
类别: 家常菜
营养不良食谱
滋阴食谱
工艺: 烩 1. 冬笋切丝用沸水烫过； 2. 枚肉（猪肉）丝与蛋白、湿淀粉7克拌匀； 3. 然后“拉嫩油”（油温控制在80摄氏度），去油； 4. 溅入绍酒，加红鸭汤及上汤，下红 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:31
-
三珍烩鲍脯
类别: 山东菜
高血压食谱
益智补脑食谱
工艺: 烩 1.鲍脯（熟鲍）片成薄片，用原汁焯热；海参片用沸水氽2遍；猴头蘑片用上汤及调料煨渍入味。 2.鹌鹑脯片加蛋清、淀粉上浆，用水氽出；油菜心一片两瓣，用油水 ...
．．．查看详细推荐:3 营养: 难易:3 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:40
-
烩三样
类别: 私家菜
营养不良食谱
老人食谱
工艺: 烩 1.鸭掌12只和鸭心10只洗净，在沸水里氽一下后，放入锅内，加葱10克、姜片10克煮约1小时后捞起，再放到冷水里拆去鸭掌骨，鸭心切成片。 2.炒锅置火上，添入鲜 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:4 时间:2 减肥:0 养颜:3 麻辣:0 点击:29
-
烩金银带子
类别: 家常菜
高脂血症食谱
动脉硬化食谱
工艺: 烩 1. 鲜带子洗净，滴干水，加入精盐； 2. 蛋清淀粉拌匀； 3. 瑶柱洗去灰尘，加水入笼蒸至熟软； 4. 绿豆芽去芽和根； 5. 金针菇去蒂，淘洗干净； 6. 锅置火上 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:31
