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豆酥糖
类别: 上海菜
更年期食谱
老人食谱
工艺: 酥 1.将面粉炒制，黄豆除去杂质，洗净晾干，用沙炒熟，去净沙磨成豆粉。然后与熟面粉，糖混合，再放入石臼内，用木棒捣烂，过筛。如使用糖粉，可直接混合。 2 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:38
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葱酥鲫鱼
类别: 山东菜
健脾开胃食谱
产后调理食谱
工艺: 酥 1.鲫鱼宰杀后去鳞、五脏，用红曲米浓水，葱姜丝、盐、鱼露、味精、料酒腌渍2小时；油锅烧热，投入花椒和适量葱末炸出香味，捞出花椒和葱末，葱椒油留用。 2 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:55
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芹酥鲫鱼
类别: 清真菜
术后食谱
乳母食谱
工艺: 酥 1.鲫鱼刮鳞挖鳃去内脏，清洗干净，沥干水分，葱姜蒜清洗干净。 2.炒锅置于旺火上，热锅注入花生油，六成油温时，分数次下入鱼，炸至金黄色，捞出沥净油。 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:42
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酥鲫鱼
类别: 江苏菜
老人食谱
幼儿食谱
工艺: 酥 1. 葱去根，洗净，切段； 2. 姜洗净，切片； 3. 将鲫鱼刮鳞去鳃、鳍、内脏，洗净，沥干水分待用； 4. 在砂锅底垫衬竹箅垫子，铺上一层香葱； 5. 然后将鲫鱼 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:3 时间:4 减肥:0 养颜:3 麻辣:0 点击:38
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肉松
类别: 私家菜
老人食谱
学龄前儿童食谱
工艺: 酥 1.瘦猪肉洗净，去掉肥肉和筋，切成小方块。 2.鲜姜洗净，切成薄片；葱白洗净，切成寸段，待用。 3.瘦肉块放入锅里，同时放入鸡汤600毫升、酱油、黄酒、鲜姜 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:38
