1.将五花肉切成约1厘米厚的大片,打上十字花刀,再切成指甲大小的方丁;鹌鹑蛋磕开,蛋清、蛋黄分开,以水调匀蛋黄,将肉丁放入挂蛋黄糊;淀粉加水适量调匀 ...
...查看详细推荐:5 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:33
1. 胡萝卜洗净去皮,切成滚刀块; 2. 黄瓜洗净,切丁待用; 3. 锅内放油,加热,油温达七八成热; 4. 将胡萝卜下锅冲炸至有一薄层硬皮捞出,控净油; 5. 另 ...
...查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:37
1.将羊里脊去筋洗净,拍松,撒入精盐、姜汁、料酒浸渍片刻,再贴上面粉,鸡蛋清放入碗内,用筷子朝一个方向抽打成泡沫状,加入淀粉调匀,鲜豌豆放入开水锅中 ...
...查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:42
1. 将山药洗净,上笼蒸熟取出; 2. 剥去皮,切成3.5厘米长的段,再一剖两片,用刀拍扁待用; 3. 锅内放油,加热至七成热时,放入山药段,炸至发黄时捞出; ...
...查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:16
1. 将鸡蛋磕开,蛋黄、蛋清分别放一碗中; 2. 将蛋清用筷子朝一个方向抽打成泡沫状; 3. 再把蛋黄、面粉放入,搅拌均匀成糊; 4. 豆沙馅分10块揉成扁圆状; ...
...查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:33
1. 将羊肚油膜刮去,洗净,放入70℃的热水锅氽一下,去血水和膻味; 2. 再刮去黑膜放碱水中浸泡1 小时; 3. 再连同碱水一起下锅煮透; 4. 然后放进清水漂洗 ...
...查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:43
1. 将麻雀脯肉洗净,沥去水,逐个用刀轻轻排斩几下,放入碗中; 2. 加蛋清、精盐、湿淀粉15克拌匀上浆; 3. 青椒切成小方块; 4. 炒锅置旺火上烧热,倒入熟 ...
...查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:35
1. 将斑鸠宰杀,捋去大毛和绒毛,去除内脏,洗净; 2. 斑鸠用刀剁成2.5厘米见方的小块,放入碗中; 3. 斑鸠加酱油、湿淀粉搅拌均匀; 4. 将白糖、香醋、酱油 ...
...查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:34
1. 将苹果、香蕉、梨去皮洗净; 2. 青梅用温水泡洗; 3. 苹果、香蕉、梨、青梅、油皮均切成粗丝,同放一盆内; 4. 加入桂花、面粉100克拌匀; 5. 金糕切成5 ...
...查看详细推荐:5 营养: 难易:6 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:32
1.将羊后腿肉切成3厘米长、1厘米宽、0.5厘米厚的条;葱切丝,姜切末待用。 2.所切好的羊肉条,加入精盐、料酒、胡椒粉、味精拌匀,再将鸡蛋、面粉、湿淀粉2 ...
...查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:34