1. 先洗净火鸡胸肉,顺丝切成7厘米长、1厘米厚的片,两面用刀背轻剁; 2. 加盐、面粉、鸡蛋清和料酒拌匀; 3. 将葱洗净,切6厘米长段; 4. 再将肉片卷入葱段 ...
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1. 行将火鸡肉洗净,切0.5厘米厚的大薄片,并用刀柄拍松; 2. 加蒜头、淀粉、料酒、酱油、糖和火鸡油腌渍约30分钟; 3. 将葱洗净,切段; 4. 再将油烧热,把 ...
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1.将水发海参洗净,用开水氽一下;用熟猪油将葱段炸黄,制成葱油。 2.海参下锅,加入清汤100毫升和酱油、味精、食盐、料酒,用微火炖烂。 3.将海参捞出,放 ...
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1. 将羊肉洗净切成薄片; 2. 葱切成大柳叶滚刀斜葱; 3. 炒勺上火,放入香油烧热,放入肉片煸炒呈粉红色; 4. 放入姜米、蒜米、大葱煸炒均匀; 5. 加入米醋 ...
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