1. 把地瓜洗净去皮,切成滚刀块,用水浸一下待用; 2. 芝麻用水淘洗干净后晾干; 3. 炒锅内倒油,加热至七成热,把地瓜块推入油内; 4. 炸呈淡黄色熟透时倒 ...
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1.将羊后腿肉切成3厘米长、1厘米宽、0.5厘米厚的条;葱切丝,姜切末待用。 2.所切好的羊肉条,加入精盐、料酒、胡椒粉、味精拌匀,再将鸡蛋、面粉、湿淀粉2 ...
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1. 将金桔饼切碎,同桂花放在一起备用; 2. 排骨剁成3 厘米长的块,加黄酒、精盐拌一下,再加湿淀粉和蛋清,浆匀; 3. 锅内入油,烧至六成热时,将排骨入油 ...
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1. 把山药洗净,削去皮,切成滚刀块; 2. 炒锅放火上,倒入猪油,油温达六成热; 3. 推入山药块,炸熟捞出; 4. 待油温至八成热,再将山药块重新倒入油中, ...
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