1. 将鸡蛋1个磕入碗中,加盐1克,用筷子顺着一个方向用劲儿抽打片刻;炒锅置火上烧热,倒入麻油烧至六成热,此时可右手执筷,左手将蛋碗稍稍倾斜,使蛋液徐 ...
...查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:5 点击:31
1.将羊肉洗净,切成长方形片状,加水淀粉、料酒、细盐、蛋清,拌匀上浆。 2.旺火,将菜油倒入铁锅中,油烧至五成热时,倒入拌好的羊肉片,拌炒6分钟起锅,沥 ...
...查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:36
1.将牛肉切成3厘米大小的薄片,用酱油、淀粉、水、糖及油拌腌,土豆、胡萝卜切成薄滚刀块留用。 2.油锅至火上,先爆炒洋葱,放入咖喱粉小火炒香,再下入土豆 ...
...查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:3 点击:36
1.牛肉(黄牛腿肉)除去筋膜,用干净纱布擦去血污,保持牛肉洁净,顺筋络切成10厘米长、6厘米宽、1厘米厚的长方形块。 2.清水入锅,将五香调料(豆豉、砂仁 ...
...查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:5 麻辣:3 点击:34