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卷筒火鸡
类别: 特色菜
增肥食谱
低温环境作业人群食谱
工艺: 碎屑料炸 1. 先洗净火鸡胸肉，顺丝切成7厘米长、1厘米厚的片，两面用刀背轻剁； 2. 加盐、面粉、鸡蛋清和料酒拌匀； 3. 将葱洗净，切6厘米长段； 4. 再将肉片卷入葱段 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:34
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花生炸鸡片
类别: 特色菜
增肥食谱
低温环境作业人群食谱
工艺: 碎屑料炸 1. 先洗净火鸡胸肉，并切成6厘米长、4厘米宽的大薄片； 2. 火鸡肉片加料酒、酱油、盐、糖、淀粉、胡椒粉拌匀，腌渍15分钟； 3. 将花生米压碎盛盘中； 4. 再 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:34
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芝麻鸡角
类别: 特色菜
增肥食谱
低温环境作业人群食谱
工艺: 碎屑料炸 1. 先将肥膘放入汤锅中煮熟捞出，切成每边3厘米长、0.6厘米厚的三角形； 2. 将火鸡里脊肉剔净筋膜，用刀背剁成细泥； 3. 葱、姜洗净，用刀拍松，用开水浸泡 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:35
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珍珠鸡排
类别: 特色菜
增肥食谱
低温环境作业人群食谱
工艺: 碎屑料炸 1. 先剔净鸡脯肉筋膜，并切成6厘米长、3厘米宽、0.3厘米厚的片； 2. 用刀背将鸡片轻轻拍松； 3. 将花叶生菜洗净消毒； 4. 西红柿洗净消毒后切成4个螃蟹形状 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:36
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甘蔗牛肉丸
类别: 健脾开胃食谱
气血双补食谱
低温环境作业人群食谱
工艺: 碎屑料炸 1. 牛肉洗净铰碎；生菜取其叶洗净垫在盘中备用. 2. 将牛肉末加色拉油及酱油调匀，顺同一方向搅和均匀，再加半杯蔗汁和太白粉，保持同一方向拌成糊状。 3. 倒 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:36
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神奇海鲜豆腐卷
类别: 清真菜
增肥食谱
低温环境作业人群食谱
工艺: 碎屑料炸 1. 将豆腐捣烂成茸状； 2. 豆腐泥内加少许盐、味精、鸡蛋液、生粉，拌匀成馅； 3. 将生咸鸭蛋去清留黄，把黄用刀拍成薄片； 4. 虾仁、鲜贝加盐、鸡蛋液、生 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:33
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甘笋素虾球
类别: 清真菜
增肥食谱
低温环境作业人群食谱
工艺: 碎屑料炸 1. 甘笋、马铃薯均去皮，炒熟，捣烂成茸； 2. 加栗粉（栗子磨碎）、面粉、植物油、盐、味精拌匀； 3. 用手或茶题挤成小球状，沾滚上面包渣，即成素虾球； 4 ...
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比干肉元
类别: 低温环境作业人群食谱
私家菜
工艺: 碎屑料炸 1. 把猪肥瘦肉剁成肉泥； 2. 猪肉泥内放入蛋黄、味精、精盐、花椒粉、淀粉搅匀，做成一样大小的14 个肉丸子； 3. 把板油剁成细泥； 4. 板油泥加入适量的味精 ...
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