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活血首乌参
类别: 补血食谱
高脂血症食谱
延缓衰老食谱
工艺: 滑溜 1.香菇洗净，泡软，去蒂，切半，制何首乌、三七稍冲洗后，加水3杯以大火煮开，改小火煮至汤汁剩约半杯时，去渣，药汤备用。 2.海参去内脏洗净，入开水中煮2 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:6 麻辣:0 点击:34
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枸杞滑熘里脊片
类别: 滋阴食谱
补血食谱
壮腰健肾食谱
工艺: 滑溜 1.将枸杞子分两份，一份加水煮提取两次，得枸杞子浓缩汁约25毫升；另一份洗净，蒸熟； 2.猪里脊肉抽去白筋，切成片，用蛋清、水淀粉、食盐抓匀浆好，投入热 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:3 麻辣:0 点击:47
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香辣麻仁鱼条
类别: 湖南菜
健脾开胃食谱
营养不良食谱
工艺: 滑溜 1.将鸡蛋磕在碗内，放入面粉、适量的湿淀粉和水调制成糊；红辣椒去籽，和姜都切成米；葱切成花。香菜摘洗净。 2.将鱼肉切成5厘米长、7毫米宽的方条，用料酒 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:5 点击:33
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茄汁素鱼片
类别: 私家菜
延缓衰老食谱
防癌抗癌食谱
工艺: 滑溜 1.先将鲜菇烫过片成厚片，作鱼片坯料；小白菜削根划荚；嫩姜切米粒状；番茄酱放碗中，加食盐、料酒、鲜汤50毫升、香油调匀，待用。 2.锅置火上加植物油，待 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:6 养颜:6 麻辣:0 点击:41
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花生番茄鱼丁
类别: 湖南菜
营养不良食谱
补虚养身食谱
工艺: 滑溜 1. 草鱼去骨留鱼肉切成1厘米大小的斜方丁，用蛋清加入适量的盐和干淀粉调制成浆，把鱼丁浆好； 2. 花生米用开水泡发，剥去皮，下油锅炸至焦酥呈黄色，倒入漏 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:3 麻辣:0 点击:25
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金玉簪桂鱼卷
类别: 补气食谱
湖南菜
脾调养食谱
工艺: 滑溜 1.葱和姜捣烂用料酒取汁；熟瘦火腿切成5厘米长粗条；将四季豆撕去筋，切成5厘米长的段。 2.将鱼肉片成4厘米宽、6厘米长的薄片(计20片)，用葱姜酒汁、盐、味 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:37
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滑熘平鱼片
类别: 家常菜
气血双补食谱
延缓衰老食谱
工艺: 滑溜 1. 将剔骨刺的平鱼肉洗净，放在案板上； 2. 平鱼肉用平刀片成长5厘米、厚0.3厘米的片，装在盘内； 3. 盘内放上盐和料酒，腌渍入味； 4. 鸡蛋清放入碗内，加 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:35
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荔枝鱼花
类别: 补虚养身食谱
私家菜
利尿食谱
工艺: 滑溜 1.鲜鱼经剖杀，去鳞、去鳃、去内脏，洗净后片下鱼肉，在鱼肉贴骨的一面，剞十字刀花，再改成菱形块，入碗，用盐、料酒码匀入味后，扑上一层细干淀粉（30克） ...
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花菇鸡丝
类别: 私家菜
延缓衰老食谱
老人食谱
工艺: 滑溜 1.将水发花菇洗净，去蒂，切成丝。鸡脯肉洗净，去筋膜，切成丝放入碗内，加鸡蛋清，干淀粉5克、精盐少许抓匀上浆。然后将熟火腿、鲜姜、鲜葱分别切成细丝， ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:37
