1. 将鱼放血、刮鳞、剖腹去内脏,剥掉鱼皮洗净盛入抹有猪油的盘内; 2. 再用料酒、精盐、干淀粉抹匀鱼的全身,腌渍3 分钟; 3. 熟火腿切丝; 4. 冬笋、香菇 ...
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1.葱和姜捣烂,用料酒取汁;荸荠削皮洗净剁成米状;熟瘦火腿切成米;青椒切成树叶形,下入开水锅烫熟捞出,放点香油和盐拌一下。 2.鸽蛋下冷水锅内煮熟捞出 ...
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1. 将瘦猪肉剁成泥放在碗内; 2. 熟火腿切成细末; 3. 小葱去根须, 洗净,切末; 4. 将火腿末、小葱末、酱油10 克、精盐少量、白糖、味精少许、干淀粉、熟 ...
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