1. 将南瓜洗净,去皮,挖瓤和籽,洗净; 2. 制成南瓜泥,备用; 3. 将糯米粉放在盆内,加入糖与桂花,拌和; 4. 倒入适量水调成稠糊; 5. 放入南瓜泥,拌匀 ...
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1.茄子去皮,切成0.66厘米见方,3.3厘米长的条,放碗内,加盐面2.5克,杀一下。 2.鸡蛋、粉芡、面粉放碗内,加水150克,盐少许,用筷子搅成糊。 3.锅放火上 ...
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1. 新鲜小鱼洗净,沥干水; 2. 鸡蛋打入碗内,打匀后倒入钵内,加入精盐、黄酒、面粉调匀,鱼也倒入钵内拌匀; 3. 炒锅置火上,烧热,倒入花生油,待油沸后 ...
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1.鱼肉片5厘米长、3米宽、0.3厘米厚的大片,用盐、味精、料酒、姜汁抓匀,腌渍30分钟。 2.鸡蛋清放平盘内,用筷子抽打成泡沫状,加入干淀粉50克搅匀为雪丽糊 ...
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1. 将草鱼宰杀干净,再将其肉用绞肉机绞成细泥,油菜叶切细丝。盆内加鱼泥、精盐、胡椒粉、面粉、花生油、菜叶、松子调匀,拍成方形薄饼。挂上全蛋糊。 2. ...
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