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打卤面
类别: 特色菜
消化不良食谱
营养不良食谱
工艺: 煮 1. 香菇、豆腐干、慈菇和葱、蒜、姜均切成细粒； 2. 猪肉剁碎； 3. 湿淀粉、酱油和白糖兑芡待用； 4. 豆瓣剁细； 5. 锅内放油烧热，先后放豆瓣、葱、姜、蒜 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:39
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酱爆茄丁
类别: 北京菜
动脉硬化食谱
水肿食谱
工艺: 酱爆 1.将茄子去皮，洗净，切成丁；葱、姜、蒜洗净切末备用。 2.将甜面酱、酱油、白糖、精盐、味精、鲜汤、湿淀粉10克（淀粉5克加水）兑成味汁。 3.将茄丁入七成 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:41
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萝卜干烧肉
类别: 私家菜
健脾开胃食谱
消化不良食谱
工艺: 烧 1. 在碗中加清水,把萝卜干放入碗中浸泡； 2. 浸泡后捞出挤干,再切成段待用； 3. 五花肉洗净后放入冷水锅中大火烧开； 4. 烧沸后略煮一会儿(将血水浮沫去除干 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:32
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麻酱莴笋尖
类别: 家常菜
利尿食谱
消化不良食谱
工艺: 拌 1. 取莴笋的嫩尖部分，去叶和外皮，洗净，先切成6厘米长的段，再切成细长，用精盐拌匀，腌渍3小时，除掉涩味； 2. 芝麻放入热锅内炒熟后磨成末； 3. 把辣椒 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:5 时间:5 减肥:4 养颜:2 麻辣:1 点击:43
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酱爆牛蛙
类别: 家常菜
消化不良食谱
清热解毒食谱
工艺: 酱爆 1. 将牛蛙洗净后，切成3厘米长的段，放入碗内； 2. 碗内加入精盐、料酒拌匀，腌5分钟； 3. 冬笋、水发香菇分别切成片； 4. 旺火坐勺，烧至七成热，放入牛蛙 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:37
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济宁面筋丸子
类别: 山东菜
消化不良食谱
营养不良食谱
工艺: 蒸 1. 将肥瘦猪肉、芸豆、玉兰片均切成细末，与葱末和姜末同放在碗内，加入酱油、黄酒、精盐、湿淀粉搅成馅，共分成25份； 2. 将生面筋洗净切成25份，取其1份放 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:6 麻辣:0 点击:37
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酱油鸡煲
类别: 私家菜
消化不良食谱
健脾开胃食谱
工艺: 煮 1. 鸡肫洗净，放入沸水内滚过，捞起在清水中浸凉取起； 2. 烧热瓦缸，下油，爆香蒜茸，洒下料酒，倾水一汤碗清水、酱油、冰糖、味精、盐等调适味，放入鸡肫 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:8 时间:8 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:36
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川蒜烧鲶鱼
类别: 四川菜
补气食谱
滋阴食谱
工艺: 蒜烧 1.将猪肉洗净、沥水，剁成末，装入盘内，放香菇末、火腿末、姜末、葱末、料酒、盐、味精、鸡蛋精、淀粉、拌匀成馅。 2.将猪腰子洗净，撕去油皮，纵剖两半， ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:5 麻辣:3 点击:38
