1.将腌芥菜头切去老皮,洗净,先切成1厘米厚的片,再切成1厘米粗的长条。用清水浸泡10分钟,去除多余的盐分。 2.小红朝天椒斜切成小段,大蒜去皮,切成薄片 ...
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1. 将干辣椒切成粒状; 2. 辣椒粒放碗内加热油制成辣椒油; 3. 嫩芹菜去叶,切成3厘米长的段; 4. 入沸水锅中焯透,捞出投凉,沥干水装盘; 5. 用精盐、味精 ...
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1.鸡蛋磕入碗内搅匀,用热油锅摊成2张蛋皮,取出切成5厘米长的丝;圆白菜切成细丝;黑木耳用凉水泡发洗净后切成细丝;青椒和红椒去蒂和籽后切成细丝。2.圆白 ...
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