1.将葱、姜洗净均切成末备用;将酸菜洗净,剁碎,挤去水分;猪肉洗净,剁成肉馅,备用。 2.将肉馅、酸菜、葱末、姜末、精盐、味精、酱油、花椒粉、麻油,猪 ...
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1. 将酸菜切成丝状,放入有适量色拉油的热锅内炒香; 2. 放酸菜时先将干辣椒、干花椒在油锅内煎香; 3. 拣去辣椒、花椒,加入盐、胡椒粉、猪油调味; 4. 锅 ...
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1. 锅中加入清水,烧开后放入宽面条,煮约8分钟至熟; 2. 面条捞出过凉,装入碗中; 3. 把准备好的泡菜(辣椒、圆白菜、菜花、胡萝卜),均匀地撒在面条 ...
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1. 将山楂洗净,如果是山楂果,拍松; 2. 将猪瘦肉去血水,洗净后切成4厘米长、2厘米宽的块; 3. 姜拍碎,葱切成段; 4. 将锅置中火上烧热,加入素油烧热至 ...
...查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:42
1.切片、腌制:将牛肉洗净切成小片,撒上盐、胡椒粉拌匀。 2.原料加工:把葱头洗净切丝,酸黄瓜去籽洗净切片;备用。 3.炒、焖:把锅烧热后倒入食油75克,待 ...
...查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:45
1. 将新鲜萝卜洗净切成薄片; 2. 萝卜片与酸梅同放入砂锅中,加清水三碗; 3. 先用大火,煮沸后改用小火,煎至一碗半汤; 4. 用精盐调好味,去渣饮用。
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1.将鲤鱼去鳞,开膛取出内脏,挖去两鳃,洗净,每隔2.5厘米,先直剖1.5厘米深再斜剖2.5厘米深成花刀,然后提起鱼尾使刀口张开,将精盐撒入刀口稍腌,再在鱼 ...
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1. 将豇豆洗净,除去根,切成5厘米左右长的段,放入沸水锅内,用旺火煮至断生; 2. 捞起,趁热撒上精盐和匀,晾凉,控去水分; 3. 生姜洗净,去皮,捶成蓉, ...
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1. 酸菜洗净,切成细丝; 2. 粉丝用热水泡发,断成30厘米长的段备用; 3. 炒锅放在火上,倒入高汤,下入粉丝、酸菜丝,加入酱油、精盐、味精、姜末,待汤开 ...
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1. 将酸菜洗净切成细丝;猪肉洗净切成细丝;葱姜洗净切丝; 2. 锅内加油烧热,放入肉丝炒散至断生,放入葱姜丝、料酒、酱油略炒,加入鲜汤; 3. 放入酸菜、 ...
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