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椒香牛舌
类别: 卤酱菜
贫血食谱
健脾开胃食谱
工艺: 卤 1.牛舌洗净，放在盆内。花椒和盐下锅炒香，公入盆内将牛舌拌匀，腌4小时以上。 2.取出牛舌，放入锅中，下开水略烫，捞出后撕去舌皮，用刀顺长一切两开，再用 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:5 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:41
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酱牛舌
类别: 健脾开胃食谱
滋阴食谱
消化不良食谱
工艺: 酱 1. 将牛舌用水洗净，再用开水烫一次，撕去舌皮，用刀剖成两条。 2. 把剖条的牛舌，放在水锅内(水能淹没牛舌即可)，将小茴香、香油、酱油、盐、花椒、大料、 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:2 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:41
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玫瑰卤鸭
类别: 卤酱菜
气血双补食谱
补虚养身食谱
工艺: 卤 1.将鸭子宰杀，煺毛，开膛去尽内脏，斩去脚掌，清洗干净。 2.锅内放适量清水烧开，投入鸭子焯水，撇去浮沫，去除异味。 3.锅内放适量清水，倒入原味老卤，黄 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:41
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炖五香母鸡
类别: 气血双补食谱
补虚养身食谱
月经不调食谱
工艺: 炖 1.将母鸡宰杀煺毛，从背脊处剖开后除去内脏； 2.将母鸡洗净后沥干水分，放入盆子里，加入料酒、精盐和酱油，腌1个小时左右； 3. 葱切段、姜切片； 4. 将锅置 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:5 时间:3 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:35
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镇江肴肉
类别: 江苏菜
消化不良食谱
美容养颜食谱
工艺: 冻 1. 姜洗净，切片； 2. 葱去根须，洗净，切段； 3. 将猪前蹄膀刮洗干净，逐只用刀剖（不能偏），剔去骨（后蹄要抽去蹄筋），皮朝下平放在案板上，分别用铁扦 ...
．．．查看详细推荐:1 营养: 难易:1 时间:1 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:41
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熏里脊肉
类别: 私家菜
贫血食谱
滋阴食谱
工艺: 卤 1.里脊肉放入开水中氽烫，沥干水分；葱姜洗净，葱切段，姜切片。 2.锅中倒入20克油烧执，把葱段、姜片和红辣椒爆香，再倒入酒，放入里脊肉略爆。 3.倒入清 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:2 减肥:0 养颜:5 麻辣:1 点击:35
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炸熘肉卷
类别: 四川菜
贫血食谱
消化不良食谱
工艺: 炸 1. 将猪肥瘦肉、荸荠分别剁碎； 2. 鲜笋焯熟，切成细粒； 3. 将25克干淀粉放碗内加适量水调制成50克湿淀粉待用； 4. 火腿切成绿豆大的粒； 5. 将以上4种原料 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:2 麻辣:0 点击:36
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水晶金钟鸡
类别: 私家菜
贫血食谱
益智补脑食谱
工艺: 拌 1. 将鸡蛋、松花蛋煮熟后去壳； 2. 鸡胸脯肉放入锅内煮熟后捞出沥水待用； 3. 鸡蛋白、松花蛋、鸡脯肉（1/2）均切成柳叶薄片，余下鸡脯肉切碎粒； 4. 红樱桃 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:5 减肥:0 养颜:2 麻辣:2 点击:33
